Abbotts & Delaunay Vin de France Le Bouquet 3159 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,95 per fles

Primeur van de innovatieve bouquetdruif

  • De bekende kwaliteit van de familie Delaunay
  • Vergelijkbaar met Chardonnay in smaakstijl
  • Modern, fruitig en breed inzetbaar

9,95 per fles

Met Le Bouquet 3159 introduceren we een wijn van een wel heel bijzondere druif. De familie Delaunay is aan de slag gegaan met de innovatieve, ‘hot and happening’ bouquet-druivenreeks, vernoemd naar onderzoeker en geestelijk vader Alain Bouquet. Het bijzondere aan deze reeks is dat de druiven dankzij terugkruisen resistenter zijn tegen ziekten. Dit past perfect in de trend om steeds duurzamer te werk te gaan in de wijngaard.

Wijnmaakster Jeanne Delaunay koos voor de witte bouquet 3159. Deze Chardonnay-lookalike is niet alleen beter resistent tegen schimmels en goed bestand tegen het warme mediterrane klimaat in de Languedoc, maar ook in staat om fraaie kwaliteitswijn te produceren – vanzelfsprekend een vereiste voor de familie. Dankzij de eigenschappen van de druif kan Jeanne ecologischer te werk gaan en de CO2-uitstoot aanzienlijk verminderen.

Behalve goed voor de wereld, is deze lekkere wijn ook een plezier voor uw smaakpapillen. Het is een moderne, fruitige witte, die qua aroma en textuur zeer vergelijkbaar is met Chardonnay. Hij heeft verleidelijke tonen van rijp wit en geel fruit, brioche en amandel, een volle, sappige smaak en een aanhoudende afdronk. Proef ‘m zelf en ontdek de wijn van de toekomst!

Abbotts & Delaunay Vin de France Le Bouquet 3159

Proefnotitie

Jeugdige witte wijn met een sprekende geur van peer, perzik, citroengras, brioche en room. De smaak is vol en intens sappig met rijp fruit en milde zuren. Elegante afdronk met nuances van toast en amandel.

Drinken bij

Originele, verleidelijke droge witte wijn om zo te drinken of bij verfijnde gerechten. Mooi bij salades met zeevruchten, een mosselpannetje, gebakken sliptong met bloemkoolcrème of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot 4 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Abbotts & Delaunay
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Bouquet 3159
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Abbotts & Delaunay

De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.

Sous le Bouchon Corbières Nature Blanc 2021

  • Rijp, mild en zuiver
  • Fijn bij salade of kip
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Kruiden en bloemen, perzik, gele pruimen, mooi sappig en droog, fijne zuren

12,90 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Bloemen en anijs, perzik, peer, toast, abrikozen, krachtig en sappig, rond, een botertje, milde zuren
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Romigheid, notigheid en, vort met de geit, ook vanille op perzik, exotisch fruit en een aangenaam bittertje.

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

Even geduld a.u.b.